Зеленая гречка - это гречневая крупа, изготовленная бережным методом без обработки паром. Такая гречка имеет естественный природный цвет, нежный вкус и аромат. И, что самое ценное - она сохранила живой зародыш и способность к прорастанию. Из зеленой гречки можно приготовить каши и гарниры, значительно превосходящие по своей пользе блюда из привычной коричневой гречки.

 Гречка содержит витамины В1, В2, В6, кальций, фосфор, йод, соли железа, и кроме того, превосходит все зерновые культуры по содержанию флавоноида рутина (витамина P). 

Способ приготовления: Промыть, залить водой, подсолить, довести до кипения и варить 10 минут.

Но максимальный положительный эффект для здоровья можно получить, употребляя зеленую гречку в пророщенном виде.

Способ проращивания: промыв, залить водой на 4-6 часов. Снова промыть. Слить воду, поставить в теплое место. Через 10-12 часов появятся проростки. Перед употреблением снова промыть.

Чем полезны проростки? Когда семена прорастают, в них происходят благотворные преобразования: ингибиторы нейтрализуются, синтезируются витамины, антиоксиданты, белки и углеводы переходят в легкоусвояемую форму. Количество и активность ферментов многократно увеличиваются. Употребление проросших семян в свежем виде и добавление их в любые готовые блюда - это прекрасный способ обогатить свой рацион и улучшить пищеварение!

Масса нетто: 500г.

Изготовлено: Алтайский край, г Барнаул.

Вы можете купить зеленую гречку для проращивания, заказав доставку в нашем интернет магазине Путь Здоровья. Предварительно уточняйте наличие товара по телефону.